Tipo | Vino spumante |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Dove gli altri spumanti finiscono il loro ciclo di vita ed iniziano ad invecchiare, il puro scoppia d'energia. Il Puro, che come noto, riposa con la testa riversa al basso, vive eternamente, grazie alla presenza del fondo biologico che lo mantengono costantemente in vita. Dai leggeri colori rosati, il gusto ci riporta ai frutti rossi. Nonostante la maturità è uno spumante fresco, omogeneo in bocca, secco, complesso. Ottimo in abbinamento a qualsiasi piatto di pesce. Non disdegna la pasticceria secca.
Consumo e conservazione
Servire tra 4 ºC e 6 ºC