| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli ha colore rosso rubino impenetrabile e al profumo è intenso, con note di prugna, mora e altri frutti rossi, su un fondo speziato e lievemente balsamico e fruttato. L’importante complessità di questo vino ne determina una longevità superiore a 8 anni.
Il suo ideale accostamento è con antipasti, primi piatti, carni bianche e carni rosse in arrosto, brasate e stracotte, piatti con il tartufo, pesce azzurro in umido o arrosto, formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
