| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Michele Chiarlo Dolcetto d'Alba Le Coste
2020Scheda tecnica
Il vino
Rosso rubino con brillanti riflessi violacei, al naso è fruttato e floreale con note ciliegia, mora e prugna, che si completano con sentori di viola e mandorle. Buona armonicità anche al palato, con una gradevole freschezza, accompagnate da un retrogusto ammandorlato, piacevole ed invitante. Da tutto pasto, particolarmente indicato con antipasti, salumi, paste ripiene al ragù, carni rosse e bianche.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Michele Chiarlo
Lavava a mano i sacchi di tessuto con cui si filtrava il vino, precisamente il moscato di Canelli. Piemonte, inizio Novecento. È una fotografia di un'altra epoca quella che ci consegna la famiglia Chiarlo con il suo patriarca Pietro. Lavoro umile, ma che porta quest'uomo a concepire un progetto vitivinicolo più articolato. E soprattutto a intuire le potenzialità straordinarie di questo territorio, destinato a diventare Patrimonio dell'Umanità proprio...
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