Il Mestizaje è il vino più economico di Mustiguillo, ma ci consente di apprezzare appieno l'eccezionale trattamento che la varietà Bobal riceve in questa straordinaria azienda vinicola.
Il suo nome deriva dall'idea di fondere i tradizionali metodi di vinificazione e le più moderne tecniche di coltivazione, combinando vigneti di viti a cespuglio con alcuni modi singolarmente innovativi di piantare, mescolando il Bobal (l'uva autoctona) con varietà internazionali.
Mestizaje offre un blend molto originale: una miscela di cinque diverse varietà, che lo rende un vino molto interessante. Ogni varietà subisce la fermentazione separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile o vasche di legno. Dopo tre mesi di riposo in vasche di legno, il vino viene trasferito in botti di rovere francese precedentemente utilizzate, dove rimane per altri diciotto mesi.
Mestizaje ha un profondo colore ciliegia scuro con riflessi porpora che mostra in giovinezza. Al naso, la prima sensazione in superficie è di succosa frutta fresca. Con un po'di aerazione, compaiono lievi note di quercia, ben integrate con il frutto. Al palato è straordinariamente piacevole, con un eccellente equilibrio tra acidità e alcol. Tannini estremamente lisci e rotondi riempiono gradualmente la bocca senza essere troppo pesanti. Miscela sorprendente, proveniente da viti giovani e realizzata in modo impeccabile.
Che sapore ha questo vino?
Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Risotti / Cucina asiatica / Pasta / Salsicce / Funghi / Vino da aperitivo / Formaggio a media stagionatura
Punteggio e premi
2022
92 PK
2021
92 PK
2020
91 PK
2019
92 PK
91 PN
92 DC
2018
91 PK
90 PN
2017
91 PK
91 PN
PK: ParkerPN: PeñínDC: Decanter
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker, Parker e Parker
The red 2021 Mestizaje Tinto was produced with a blend of 75% Bobal, 15% Garnacha and 10% Syrah. It has 13.5% alcohol and kept good balance and freshness. It matured in a combination of oak vats and barriques for one year. It's quite classical, serious, balanced and fresh, with a certain complexity, Mediterranean with elegance. 98,926 bottles produced. It was bottled in January 2023.
I also tasted the red 2020 Mestizaje, a blend of Bobal with 16% Garnacha and 14% Syrah with 13.5% alcohol and a pH of 3.56 with 5.65 grams of acidity (tartaric) from their vines in Terrrerazo at 800 meters in altitude. It fermented in French oak and stainless steel and matured in a combination of 225- and 500-liter oak barrels and oak vats for 10 months. It's primary and immediate without the depth and complexity of the 2019 but really pleasant and with a tender, velvety palate with some chalky tannins and a tasty finish. 92,980 bottles produced. It was bottled in January 2022.
The red 2018 Mestizaje was produced with a blend of 70% Bobal, 19% Garnacha and 11% full-cluster Syrah from head-pruned and dry-farmed vines from their El Terrerazo estate planted mostly in the early 1990s on limestone soils. Each plot and grape variety was fermented separately with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats. It matured in a mixture of oak vats and French barrique for 11 months (there has been a change toward more and more vats and almost no barrels). This has a creamy touch, attractive, approachable and easy to understand, with some spiciness and a round palate. The tannins are fine and the wine comes through as neatly balanced with good freshness. 94,500 bottles produced. It was bottled in December 2019.
Vino superpersonal de la bodega de Antonio Carrión
Un vino de marca y características muy personales, un coupage moderno y sofisticado que se beber con facilidad y no deja indiferente. Fácil de que consiga tu entusiasmo y forme parte de tu lista de imprescindibles teniendo el precio del mismo que permite beberlo de forma habitual.
da: Katerina (13/12/2016) - Annata 2014
0
Un vino excelente
Este coupage tiene todo lo bueno de sus componentes, y, en mi opinión, nada de sus comunes fallos. Tiene un bouqué muy especial (es por la mayor parte la envolvente aroma de bobal, con un poco de fruta roja y un poco de pimienta), muy agradable en boca, elegante y original. La primera vez que lo catamos fue una sorpresa muy grata, en especial al conocer que cuesta unos 10 euros (es muy a menudo que cuesta más vino de menos calidad). En fin, con esta calidad y este precio, no dudaría en agregarlo a mi carrito. Va a gustar en especial a aquellos que creen que un tinto español no tiene que ser o Rioja o Ribera.
da: Antonio Ortega Alba (5/8/2022) - Annata 2020
0
lo siento pero....
Es de la pocas veces que no puntuo un vino como excelente. Lo he probado muchisimas veces, para convencerme a mi mismo, que las opiniones positivas de amigos y puntuacion de parker, prevelecen sobre las mismas. Pero lo siento, he intentado analizarlo tranquilamente, como he dicho antes, por si el equivocado era yo, pero habiendolo probado por ultima vez, lo siento, pero no me parece un vino tan bueno como para la fama que tiene.
da: Keith (13/12/2016) - Annata 2014
0
Superb young red wine
Made with the Bobal grape indigenous to Alicante region. It has good balance and excellent fruit flavours with a good after taste. I like the Bobal grape, and this is a very good example. . i really want to keep this wine a secret, but it has been my favourite everyday drinking wine. Excellent value for money.
da: Keith (16/4/2018) - Annata 2016
0
excellent value well balanced red
I have for many years drunk Mestizaje as our regular everyday wine. vests. It's predominant grape is the indigenous Valencian Bobal . The 2016 like other years is well balanced, with good after taste. I prefer it served slightly chilled at about 14c. Extremely good value.
