| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Mesa Buio Buio è un rosso potente di colore rubino scarico con riflessi ciliegia, di aspetto limpido e consistente. Al naso esprime un profumo di buona intensità e media ampiezza. La composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta rossa e fiori, insieme a ricordi più complessi di spezie e legni nuovi. Il sapore è ricco, pieno, appagante. L'equilibrio si percepisce dal primo sorso con l'evidenza di una trama setosa aiutata da note acide leggerissime e da tannini di rara morbidezza. Lungo e pieno di nuove sfumature al palato. Si abbina a secondi di cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce, importanti formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Mesa
Ubicata nelle valli di Porto Pino, una delle zone più vocate del Sulcis-Iglesiente, l'azienda conta su una modernissima e funzionale cantina e, dal 2008, sulla collaborazione dell'enologo trentino Stefano Cova che ha saputo valorizzare al meglio una produzione basata principalmente sui vitigni tradizionali come carignano, vermentino e cannonau. La sede aziendale, tra le più suggestive di tutta la Sardegna, si staglia imperiosa sul lato di una collina vitata, da...
