Massolino Dolcetto d'Alba

La cantina Massolino, ancora sconosciuta ai più, è un vero e proprio gioiellino del panorama enologico piemontese; il Dolcetto infatti, oltre alla freschezza e gradevolezza tipiche di questo vino, offre grande struttura e un' insindacabile eleganza.

Di colore rosso rubino profondo ed impenetrabile con intensi riflessi violacei; naso di grande eleganza: esplodono prepotenti aromi dolci fruttati. In bocca è caldo, avvolgente e vellutato, un vino concentrato. Buona la corrispondenza gusto-olfattiva, ritornano infatti il fruttato ed il vinoso che lasciano un retrogusto persistente di prugna, ciliegia nera e mirtillo nonchè note di cuoio e liquerizia. Buona freschezza ed un tannino per niente aggressivo invogliano ancor di più alla beva.

Un vino trasversale, si abbina con successo a diverse pietanze; in particolar modo ad antipasti di terra, risotti, minestre di legumi, carni rosse grigliate.