Tipo | Vino bianco |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Cavallina si presenta alla vista di colore giallo dorato luminoso; al naso esprime note minerali, floreali e di frutta a polpa gialla come la pesca e le albicocche. Il sorso è ben bilanciato ma intenso, sapido, minerale e fruttato con finale elegante. Ottimo in abbinamento a Caciucco, zuppe di pesce, pesce in umido e formaggi sia stagionati che freschi.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC