| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Raccomandato
Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba Michet
2020Il nebbiolo dei tempi moderni
Scheda tecnica
Il vino
Michet è una espressione sublime e articolata del nebbiolo. Un Barolo in piccolo, si potrebbe dire. Infatti, nonostante non appartenga alla denominazione più nobile delle Langhe, subisce un importante affinamento in cantina, che con un piccolo prezzo gli permette di regalare tutte le grandiose potenzialità del nebbiolo.
Viene invecchiato in botti di rovere di piccole dimensioni ed assemblato nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni che contribuiscono a renderlo armonico ed equilibrato, accrescendone la finezza del bouquet.
Che sapore ha questo vino?
Il colore è rosso rubino, tendente al granato. Il profumo unisce i sentori fruttati del lampone e quelli eterei e speziati della viola e della vaniglia. Il sapore è ampio e armonico ed equilibrato, con tannini dolci, mai troppo in evidenza. Delicata la nota boisé.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Data la sua struttura, accompagna egregiamente antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti, carni arrostite o stufate. È compagno ideale di taglieri di salumi e formaggi stagionati.
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Marchesi di Barolo
Nel 1864, con la morte di Juliette Colbert di Maulévrier, moglie di Carlo Tancredi Falletti marchese di Barolo, la prestigiosa dinastia dei Falletti si estinse: per perpetuarne il ricordo e l’attività benefica, fu creata, per volontà della Marchesa, l’Opera Pia Barolo. Questa storia fu destinata ad incrociarsi con quella di un’altra famiglia di Barolo: gli Abbona, che avevano fondato la propria cantina “Cavalier Felice Abbona e...
