Marabino Chardonnay Eureka

Eureka è un vino con una sua identità, che rispecchia in maniera nitida il territorio in cui sono coltivate le viti, non conferendo tipiche note varietali, bensì esprimendo profumi e sapori tipici di questa zona del Sud-est della Sicilia. L’uva, vinificata in acciaio con le bucce, per circa quindici giorni, matura in acciaio sino alla primavera successiva con continui Bâtonnage, effettuati secondo le fasi lunari.

Sorprende per i suoi profumi di frutta esotica. Al palato è fresco morbido con una coinvolgente sapidità. Si sposa perfettamente al pesce grigliata, antipasti e primi piatti vegetariani.