Manzanilla Pasada Pastrana

Un "Cru" di Andalucia

Speciale prodotto della terra è questa Manzanilla proveniente da singolo vigneto. Il colore chiaro è luce intrappolata nel vino, il profumo eccezionale pura eleganza dotata di largo ventaglio di fini sentori, il sapore deciso lascia alla fine, se di fine si può parlare vista l'infinita persistenza, solo la voglia di riassaggiarlo. Ottimo in compagnia di un sigaro europeo dalle foglie fermentate.

Wow

Quando l’assaggio diventa un’ esperienza. Al profumo si rimane travolti da ricordi di frutta secca e pasticceria con una balsamicità comprendente erbe mediterranee tra cui predomina l’elicriso. Al gusto si apprezza una pulizia speciale ed una lunga è strutturata aromaticità che ben si accompagna con formaggi stagionati ed erborinati

Scoperta

Il riposo le giova molto Molto equilibrio e una ottima persistenza. Da meditazione oltreché abbinamento.ottimo

Très bon vin

Ce vin me fait effectivement penser à un vin du Jura, mais encore plus sec, ce qui n’est pas pour me déplaire. Délicieux sur un vieux comté.

Very good Manzanilla!

I loved this wine, dry with slightly salty hints. Sherry and Manzanilla offer fabulous complex wines at very affordable prices and this is a very good example, dry and full flavoured, fantastic as an aperatif or with seafood.