Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Mamete Prevostini Grumello Garof
2015Scheda tecnica
Il vino
Colore rosso rubino scarico. Profumo sottile e persistente di nocciola, more e ribes. Sapore vellutato, armonico e fresco, giustamente tannico con finale denso, concentrato che apporta una piacevole struttura. Piatti abbastanza strutturati a base di carne, formaggi di media stagionatura
Consumo e conservazione
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L'azienda
Mamete Prevostini
Mamete Prevostini, fondata alla fine degli anni Venti, è una cantina storica della Valtellina, zona vitivinicola affascinante quanto impervia. Il rispetto del territorio e l'uso di tecnologie all'avanguardia al servizio dell'ambiente sono alcuni tra gli ingredienti del successo di questa bella realtà che propone eleganti interpretazioni del Nebbiolo, localmente Chiavennasca, raccontandone le infinite sfaccettature. I vigneti di proprietà della cantina si trovano perlopiù...