Lunae Colli di Luni Vermentino Numero Chiuso

Annate selezionate, uve selezionatissime: già il nome di questo vino ne designa chiaramente l'esclusività, l'orientamento senza compromessi a una qualità superiore. Dai migliori appezzamente ciottolosi e ricchi di scheletro della Lunigiana, Numero Chiuso macera a freddo sulle bucce per 12 ore, e successivamente riposa in botti grandi di rovere da 20 hl per 14 mesi sur lie, con frequenti batonnage. Un Vermentino "in rosso", insomma, capace di esprimere una gamma aromatica impareggiabile, con note verticali di macchia mediterranea e frutta matura che intervengono a confermare i bellissimi riflessi dorati del calice. In bocca è ampio, avvolgente, con note vellutate di vaniglia, miele, frutta matura, equilibrate dai sentori sottili di una mineralità sapida e balsamica.