| Tipo | Rosato chiaretto |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Spagna) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
| Produzione | 6.300 bottiglie |
Scheda tecnica
Il vino
Lirondo Clarete è l'ultima aggiunta di questa famiglia al suo portafoglio. Un vino fatto con la miscela di tinta di toro e verdejo, un vino naturale e fresco che mostra il terroir di La Seca e viene imbottigliato senza filtrare o chiarificare e senza aggiunta di zolfo.
Consumo e conservazione
Servire tra 7 ºC e 9 ºC
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 8 mesi |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
Vigneto
Las Escuclillas
| Età della vigna | Tra 15 e 27 anni |
|---|---|
| Terreno | Ciottoli / Sabbia |
| Clima | Continentale |
L'azienda
Isaac Cantalapiedra
Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac Cantalapiedra, è l'enologo dell'azienda di famiglia, che si trova a La Seca, nella provincia di Valladolid. Le origini di questa cantina risalgono al lontano 1949, quando il nonno Heliodoro piantò, a soli 15 anni, la prima barbatella. Da allora la passione per la terra, trasmessa di generazione in generazione, e la coltivazione biologica hanno fatto sì che i vini di Cantalapiedra emergessero per la straordinaria capacità, rara in questa...
