Le Macchiole Scrio

Sorta nei primi anni Ottanta, Le Macchiole è diventata, negli anni, un punto di riferimento per gli amanti delle migliori sperimentazioni in terra bolgherese. Azienda ormai storica del comprensorio, oggi guidata da Cinzia Merli, ha uno stile in continua evoluzione, radicato nella giovane tradizione del territorio ma disposta a mettersi in discussione con cambiamenti anche radicali. Continua ricerca, dunque, che tra le molte cose ha condotto anche alla conversione biologica dei...