| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,0% |
Las Moradas de San Martín Libro Once Las Luces
2011Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Molto consistente / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Note varietali / Note di affinamento / Note fruttate / Mora / Prugna / Liquerizia / Cacao / Note balsamiche / Rosmarino / Timo / Note minerali / Note floreali / Fiori d' arancio |
Palato | Elegante / Ampio / Strutturato / Carnoso / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Carni / Stufati / Pollo in terracotta / Formaggi / Tonno / Pasta / Risotti / Insaccati iberici / Jamón ibérico
Punteggio e premi
| 2008 | 91 PK | 92 PN |
|---|
PK: ParkerPN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 20 mesi |
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
Vigneto
Centenera
| Età della vigna | Tra 97 e 102 anni |
|---|---|
| Terreno | Granitico |
| Rese | Rese basse |
| Superficie | 3,00 ettari |
