| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Alois Lageder Pinot Noir Riserva Mimuèt
2019BIODINAMICO
Scheda tecnica
Il vino
Nella lingua ladina (quella originariamente parlata in Alto Adige) mimuèt significa “secondo i miei gusti”. Di colore rosso granato con riflessi rubino, questo Pinot Nero presenta bouquet aromatico discreto, con note di frutti rossi, di erba appena tagliate e con ricordi di legno. Il sorso è di media struttura, elegante, agile, vellutato e fresco, con tannini percepibili. Perfetto con carni bianche, pollame, anatra, selvaggina e formaggi delicati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Alois Lageder
Cinquanta ettari coltivati in regime biodinamico e a zero impatto ambientale sono un'impresa non facile, ma Alois Lageder ci è riuscito in pieno, coniugando un'impostazione filosofica apparentemente ideale ed estremistica con uno stile preciso, diretto, corretto e pulito dei vini. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario, Alois, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Il...
