Alois Lageder Pinot Grigio Porer

Questo vino è frutto di un assemblaggio fra varie componenti. Una parte delle uve è stata vinificata subito, un’altra è rimasta per 15 ore a contatto con le bucce, e una terza parte è rimasta per circa un anno a contatto con i raspi e le bucce. Ogni anno, spinta dal piacere di sperimentare e da spirito innovativo, l'azienda cerca il modo migliore di integrare fra loro varie componenti, per creare un vino elegante, fresco e preciso.

Giallo paglierino con leggeri riflessi ramati, al naso presenta aromi delicati, con un bouquet fruttato di melone e pesca, speziato e ricco di note minerali. Strutturato ma dinamico, è fresco e fruttato, secco e persistente. Si accompagna a innumerevoli antipasti, terrine e paté, prosciutto e insaccati, pesce, crostacei, carni bianche, pollame.