La Valle Naturalis è un ricco spumante di colore paglierino scarico brillante, con perlage vivace e sottile. Al naso è molto diretto, pulito, fresco e salato, con una bella vena minerale e notevole fragranza, con fiori bianchi a dominare e una vena agrumata leggera e delicata a completare un insieme di notevole pulizia. Bocca ricca, articolata, viva, ricca di energia, cremosa. Il vino mostra una bellissima gioventù e una croccantezza sul palato, ricco di sapore, con un finale lungo, vivo e veramente molto gradevole. Sia lo si gusti come aperitivo, accompagnato, nel rito dell'happy hour, da qualcosa di sfizioso, sia lo si porti a tavola abbinandolo a tutto pasto a preparazioni a base di pesce, antipasti freddi, primi con verdure e pesce, una cosa è certa: non delude mai le aspettative.
