La Sibilla Piedirosso Vigna Madre

Colore rosso vivo ciliegia, molto fresco e fragrante, al naso esprime note erbacee accennate che accompagnano la presenza della frutta, mai veramente matura, sempre carnosa e croccante, in particolare nella marasca e nella susina. Al palato colpiscono ancora l’eleganza e la freschezza. Ben si abbina con le zuppe di legumi, fave e cicerchie, ed il tortano con i cigoli, dal sapore leggermente pepato.