| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Dall'azienda di riferimento, più storica e radicata, per il bianco più gentile e dritto del Piemonte, ecco un pezzo di storia del vino italiano: il Gavi La Scolca. Paglierino chiaro, esprime al naso il tipico profumo fine, minerale, piacevolmente fresco, con sentori di fiori di tiglio, leggermente agrumati, minerali e fragranti. Al gusto è delicato, molto secco e verticale, caratterizzato da una vena acidula piuttosto accentuata, che rende eccezionale, versatile e mai stancante ogni sorso. Naturalmente indicato su antipasti, pesci e frutti di mare. Sulle ostriche non ha rivali, ma sa accompagnare con eleganza le carni bianche e le torte di verdura.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino |
|---|---|
Fragranza | Cedro / Pompelmo rosa / Sambuco / Mandorla fresca |
Palato | Secco / Fresco / Sapido / Semplice |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
Ostriche / Frittatine / Raschera / Risotto con le seppioline
