La Caudrina Barbera d'Asti Sup. Montevenere

Rosso rubino intenso con intriganti riflessi violacei. Al naso è ampio, con un boisé gradevole complesso (caffè, cacao e vaniglia), pur conservando le note fruttate. In bocca si percepiscono l'armonia, il buon corpo e i tannini gradevoli e molto persistenti. Si abbina con primi piatti saporiti (con sughi di carne o funghi) e con secondi piatti di carne rossa o selvaggina. Da provare con formaggi erborinati e stagionati.