| Tipo | Passito |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 16,0% |
Angiolino Maule Passito Monte Sorio
2017 (0,5 L)0,5 L
PICCOLO
FORMATO
BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Il Passito Monte Sorio è un vino dolce ottenuto da uve Garganega; alla vista si mostra di colore ambrato. I profumi rimandano a note di agrumi, nocciole, prugne e zenzero; Il sorso è strutturato ed equilibrato grazie ad una componente tannica e ad una dolcezza non troppo pronunciata. Buona la persistenza. Si abbina a formaggi molto stagionati e piccanti, alla pasticceria secca inzuppando il biscotto nel vino.
Consumo e conservazione
Servire tra 10 ºC e 12 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
La Biancara di Angiolino Maule
Angiolino Maule e la sua famiglia curano i loro terreni (18 ettari) sulle colline di Gambellara, tra le province di Vicenza e Verona, sugli ultimi pendii vulcanici dei Monti Lessini. Angiolino, attivo sul territorio da sempre, ha imparato molto dal magistero dei capiscuola del vino naturale italiano, e ormai da anni è considerato a pieno titolo uno dei maestri, a sua volta, di questa tipologia di vini. La sua interpretazione del vino naturale è tuttavia mutata nel...
