| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Vino in cui convergono il frutto onnipresente dell'uva moscatel e la secchezza dei bianchi più eleganti. L'altitudine dei suoi vigneti (700 m) e la cura per i dettagli in cantina, fanno di questo Juan Gil un bianco aromatico e versatile in tavola, capace di sorprendere anche i palati più puri.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino / Riflessi dorati / Riflessi verdognoli |
|---|---|
Fragranza | Frutti a polpa gialla / Frutti tropicali / Pesca / Albicocca / Ananas / Note floreali |
Palato | Armonico / Saporito / Fresco / Fruttato / Gradevole / Croccante / Note agrumate / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Abbinamenti
Pesce / Frutti di mare / Formaggi / Insalate / Pasta / Carni bianche
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox |
|---|
Vigneto
| Terreno | Calcare |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
L'azienda
Bodegas Juan Gil
L'origine delle cantine Juan Gil risale al 1916, quando furono fondate ad opera di Juan Gil Jiménez. Oggi è la quarta generazione della famiglia a portare avanti il progetto, coniugando il sapere della tradizione con gli strumenti e le conoscenze più moderne. L'azienda attuale, attiva dal 2002, è ubicata su terreni molto poveri a circa 800 mt di altitudine. Il clima è estremo, con forti escursioni termiche e piogge praticamente inesistenti. I suoli pietrosi di rena e calcare...
