| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Rosso ciliegia / Intenso |
|---|---|
Fragranza | Potente / Pulito / Complesso / Note fruttate / Frutta matura / Legno nuovo |
Palato | Strutturato / Vivace / Saporito / Di corpo / Equilibrato / Gradevole / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Risotti / Stufati / Legumi / Funghi / Carni stufate / Salsicce / Piedino di maiale / Arrosti / Formaggi semistagionati / Carni
Punteggio e premi
| 2015 | 90 PN |
|---|---|
| 2013 | 90 PN |
| 2012 | 90 PN |
PN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 4 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove |
| Tipo di legno | Rovere francese e americano |
Vigneto
| Terreno | Calcare |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
L'azienda
Bodegas Juan Gil
L'origine delle cantine Juan Gil risale al 1916, quando furono fondate ad opera di Juan Gil Jiménez. Oggi è la quarta generazione della famiglia a portare avanti il progetto, coniugando il sapere della tradizione con gli strumenti e le conoscenze più moderne. L'azienda attuale, attiva dal 2002, è ubicata su terreni molto poveri a circa 800 mt di altitudine. Il clima è estremo, con forti escursioni termiche e piogge praticamente inesistenti. I suoli pietrosi di rena e calcare...
