| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Naso fine e delicato di fiori di campo con note di camomilla, sambuco e iris. Al palato si presenta minerale, con un retrogusto di mandorla, tipico della Garganega Classica. Mineralità e sentori di fiori di campo lo rendono piacevole e intrigante, di facile abbinamento. Si sposa con molti piatti: risotti, pesce a polpa bianca, pesce crudo, misticanza, sushi. Nella tradizione locale si abbina con piselli in umido, sepiolite, ricotta fresca e verdure di stagione.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Punteggio e premi
| 2016 | 3 VA |
|---|
VA: Viti
ais
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Inama
Attiva dal 1967, l'Azienda di Stefano Inama sta riscuotendo un grande successo e risulta attualmente fra le più quotate case del Soave. Possiede un bellissimo terrazzamento sul Monte Foscarino, uno dei cru più significativi della denominazione, e in più lavora ottimamente nel comprensorio dei Colli Berici. Il vigneto di Soave, su suoli basaltici di origine vulcanica, è ovviamente dedicato alla Garganega ed è allevato con la tradizionale pergola veronese. Sui Colli Berici,...
