| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Lunajanca dell'azienda Borboni è un vino che si presenta schietto e deciso al palato; il colore che mostra alla vista è giallo paglierino scarico. Note fruttate e agrumate si intrecciano a sentori floreali, andando a comporre un bouquet aromatico profumato ed elegante. Il sorso è fresco e di buon corpo che dona un finale di buona persistenza, caratterizzato da retrogusti fruttati e minerali. Ottimo per accompagnare crostacei, antipasti e primi piatti di mare. Si sposa bene con risotti ai frutti di mare e pasta allo scoglio.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
I Borboni
La storia dell'Asprinio, vitigno autoctono campano a bacca bianca della zona di Aversa, ha dell'incredibile. Quasi estinto, se ne deve alla famiglia Numeroso, alla guida dell'azienda I Borboni, non solo il recupero, ma anche l'ascesa a un consenso tanto ampio da meritare premi prestigiosi come le Quattro Viti dell'Associazione Italiana Sommelier. Autentico patrimonio di biodiversità, l'Asprinio è tuttora allevato "ad alberata", cioè, come nell'Antichità, con le viti abbarbicate...
