| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il casco d'uva si compone di due parti: le spalle e le punte. Queste ultime formano le parti inferiori dei grappoli, dove si concentra l'uva più fresca. Sulle spalle, la parte superiore, si concentra invece l'uva più matura con cui si produce questo immenso vino di mencía. Frutta golosa e carattere minerale sono i suoi maggiori tratti identitari.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Riflessi violacei / Limpido / Brillante / Molto consistente |
|---|---|
Fragranza | Note di affinamento / Vaniglia / Cocco / Cioccolato / Tabacco / Canditi / Note tostate / Note minerali / Note balsamiche / Note speziate |
Palato | Ampio / Saporito / Tannini eleganti / Rotondo / Potente / Equilibrato / Lungo / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC
Abbinamenti
Peperoni arrostiti / Toast al prosciutto / Arrosti / Formaggio di pecora
Punteggio e premi
| 2021 | 91 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2019 | 91 PK | 92 PN | 92 SK |
| 2018 | 92 PN | 92 SK | |
| 2017 | 92 SK | ||
| 2016 | 93 PN | 90 SK | |
| 2015 | 92 PN | 92 SK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker e Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Bodega Casar de Burbia
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