Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Cornalin Vigne Rovettaz di Grosjean è un vino caratterizzato dalla spiccata vitalità, e il vitigno che gli dà il nome è un autoctono dalle ottime caratteristiche di longevità. Si presenta alla vista con colore rosso rubino intenso e profumo fine e ampio che ricorda le spezie e l’essenza aromatica del tabacco. Morbido e pieno al palato, gradevolmente tannico, persistente e con un’acidità molto bassa. Ideale con le carni, ottimo con le zuppe tipiche locali, si sposa bene anche con alcuni formaggi valdostani, come la Fontina DOP.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC