Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo

La parola chiave per interpretare il Nebbiolo di Giuseppe Cortese, ed in vero tutti i vini della sublime gamma aziendale, è tipicità. L'obiettivo che l'azienda raggiunge con costanza dagli anni Settanta, è infatti offrire le migliori espressioni del Rabajà e dare voce (gusto, dovremmo dire!) alla sua innata eleganza.

Il Nebbiolo è ottenuto dai frutti delle viti più giovani (tra i 15 ed i 20 anni) del vigneto Rabajà, da cui l'azienda ricava il celebre Barbaresco. Uve di primissima qualità, provenienti da uno dei terreni più vocati dell'intera Langa, ed una maturazione della durata di un anno in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili, da 17 a 25 ettolitri e di età altrettanto variabile, dal nuovo a 9 anni sono alla base di questo rosso di ottima struttura.

Al naso emergono profumi varietali di frutti di bosco e violetta, arricchiti da sfumature di rabarbaro, liquirizia e da una fine speziatura. La qualità del frutto è in primo piano ed è enfatizzata da un uso sapiente del legno a delineare con precisione un bouquet semplice ed immediato ma fine e delizioso. Il sorso è classico: caldo, tannico e di notevole persistenza. Nel Nebbiolo di Giuseppe Cortese riconosciamo un vino in cui intensità e delicatezza si combinano alla perfezione regalando un'efficace interpretazione di un grande terroir e del grande vitigno che lo abita.