Giribaldi Dolcetto d'Alba Campo del Pero

Il Dolcetto d'Alba Campo del Pero dell'azienda Giribaldi è un vino di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso risulta molto vinoso con sensazioni di viola dove si evidenziano frutti maturi come l’amarena e la mora; largo e strutturato in bocca, di buona stoffa fitta, con morbidezza avvolgente nel riprodurre le note dolci di frutto quali lampone e mirtillo . Le rese bassissime di questo particolare vigneto e la scrupolosa attenzione nella vinificazione, danno un Dolcetto caratterizzato da concentrazione e morbidezza di notevole intensità, che si presta ad essere consumato meglio dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Si può abbinare sia a piatti importanti di carni bianche e rosse, sia a primi piatti ed antipasti; in generale è un vino molto versatile.