Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es

Gianfranco Fino Es è un vino ampio e generoso, di colore rosso rubino scuro. Al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi: note avvolgenti che richiamano la frutta matura (mirto, ciliegie, prugne, anche in confettura) e le spezie orientali (cacao, vaniglia e caffè). Una traccia agrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico è perfettamente bilanciato da un'acidità ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna prepotentemente sul frutto. A tutto pasto, è ideale per accompagnare grandi piatti di carne rossa, alla griglia o in umido.