Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Sassi Grossi dell'azienda Gialdi Ticino è un vino rosso importante ed elegante, che ha vinto svariati premi nel panorama mondiale. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e carico; sentori fruttati di prugna e mirtillo si intrecciano a leggere note speziate e di torrefazione, andando a comporre un bouquet aromatico intenso e complesso. L'Attacco è fresco e deciso, di buona struttura, si presenta ben equilibrato con tannini maturi e morbidi di ottima quantità e qualità. Una buona sapidità accompagna il finale lunghissimo e persistente. Da sposarsi a piatti di carne e formaggi stagionati.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC