| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Giacometti Patrimonio Blanc Cru des Agriate
2020BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Vermentino in purezza, un 20% circa viene lasciato sulle bucce in macerazione per circa 24 ore. Fermenta lentamente a temperatura controllata sui lieviti indigeni ed affina 6 mesi sulle fecce fini. Tocca solo acciaio, il che gli conferisce drittezza espressiva, struttura nitida e tipicità mediterranea. Un vermentino che può sfidare il tempo, complesso, sfaccettato, di grande sapidità e aromi straordinariamente intriganti ed equilibrati.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Giacometti
L'avventura della famiglia Giacometti inizia nel 1987, quando Laurent e suo figlio Christian acquisiscono la tenuta di Casta, all'interno dell'appellation Patrimonio, la più celebre, antica e prestigiosa di tutta la Corsica. Il terroir di questa località del comune di Santo Pietro di Tenda, nell'immediato entroterra settentrionale dell'isola ha una specificità: anziché poggiare sul sottosuolo argilloso-calcareo che caratterizza la parte...
