| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Gaja Darmagi si presenta di un intrigante colore nero-viola scurissimo di totale opacità. Ricco, fitto e concentrato al naso, a cui propone un'eccezionale forza aromatica di frutta matura arricchita da note speziate. Ottimo l'equilibrio con la decisa componente tannica, che accende una sensazione di amarezza avvolta quasi del tutto nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa. Impeccabile il bilanciamento nell'equilibrio aromatico frutto/legno. Perfetto in abbinamento a tagliata di petto d'anatra con scaglie di tartufo bianco d'Alba, con i primi piatti della tradizione piemontese e con secondi di selvaggina.
Consumo e conservazione
Servire tra 18 ºC e 20 ºC
Punteggio e premi
| 2016 | 95 PK |
|---|---|
| 2012 | 94 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Angelo Gaja
Angelo Gaja, oggi conosciuto anche come "il Re del Barbaresco", entrò nell' azienda di famiglia, fondata nel 1859 dal bisnonno Giovanni, nel 1961, terminati gli studi presso l' Istituto Enologico di Alba, l'Università di Montpellier e presso la Facoltà di Economia dell'Università di Torino. In seguito a diversi viaggi in Francia, e superate diverse discussioni con il padre, Angelo Gaja riuscì nell'intento di introdurre e sviluppare alcune pratiche assolutamente rivoluzionarie...
