Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 14,5% |
G. e F. Principiano Barolo Boscareto
2013Scheda tecnica
Il vino
Il Barolo Boscareto di G. e F. Principiano nasce da uve nebbiolo delle vigne nel cru di Boscareto; è un vino austero e rigoroso, in grado di evolvere in bottiglia per decenni.
Alla vista si presenta di colore rosso granato; note dolci di piccoli frutti si intrecciano a sentori di cacao amaro, erbe balsamiche, cuoio, scorza d'arancia e aromi fumé, andando a plasmare un bouquet aromatico ricco e profumato. Il sapore è imponente, di grande freschezza e ottima trama tannica in evoluzione. Ideale abbinato a carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con il cioccolato fondente.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC