Il Casa delle Colonne Zero dei Fratelli Berlucchi è uno spumante estremamente elegante e cremoso, è un Franciacorta che denota una certa importanza, prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero e lasciato ad affinare per 60 mesi sui lieviti. Il nome deriva dalla villa dove abitano i Fratelli Berlucchi.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente; note di frutta esotica si intervallano ad aromi di agrumi canditi, tracce minerali e sentori di crema pasticcera, che vanno a creare une bouquet aromatico piacevole, complesso e variegato. La sensazione in bocca è elegante e carezzevole; il sorso è cremoso, vivacizzato da mineralità e freschezza.
Ideale abbinato a piatti di pesce.
