Franz Haas Sofi Schiava

La Schiava Sofi di Franz Haas è un vino rosso fragrante, giovane e fresco, fa parte della linea che porta il nome della figlia di Franz Haas, Sofia, la quale espresse fin dai tempi dell’infanzia il fermo desiderio di avere un vino che portasse il suo nome e che fosse corredato da una sua etichetta. Anni dopo questo progetto è stato concretizzato in una linea rivolta ad un consumatore giovane, definita da una beva piacevolissima, allegra e spensierata.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino limpido; aromi di ciliegie e mirtilli, insieme a lievi sentori di mandorla e cacao compongono nell'ensemble un bouquet aromatico fine e piacevole. Il sapore in bocca è fine e delicato ma allo stesso tempo complesso ed invitante. Ottimo con gli affettati, ideale con i risotti ai funghi e i ragù di carne.