Il Munjebel Bianco di Frank Cornelissen è uno spumante siciliano, prodotto nella terra vulcanica dell'Etna. Si tratta di un vino bianco macerato sulle bucce, caratterizzato da finezza, mineralità ed eleganza. Ottimo blend di Grecanico e Carricante che deriva da antiche vigne che si arrampicano sulle pietra lavica ad altitudini che superano i 100 m.
Alla vista esibisce un colore giallo ocra velato; il bouquet aromatico è arricchito da profumi che rimandano a note di buccia d'arancia, nespola matura, zenzero, sottobosco e sensazioni intense minerali.
Il sapore in bocca è fine, ricco e di carattere, con rimandi tannici verso il finale.
Ottimo con carni bianche in umido, ideale con piatti di pesce e torte salate alle verdure.
