| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Fontodi Pinot Nero Case Via
2017BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
Il Case Via è un vino prodotto da uve Pinot Nero, dal carattere coinvolgente e delizioso, che non risulta mai scontato. Da un’attenta vinificazione e da 18 mesi di riposo in barrique, nasce un rosso splendido, prodotto nel cuore del Chianti Classico utilizzando una varietà vitata internazionale. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante; il bouquet aromatico è caratterizzato da note di ciliegia, menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di tè. Il sapore in bocca è elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza. Perfetto per accompagnare le seconde portate della cucina di terra, è ottimo con il pollo al pomodoro.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2014 | 94 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Fontodi
Fontodi si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“. Un "terroir" rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, terreni galestrosi, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica. Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti che nel nome di un forte legame con...
