Firriato Gaudensius Blanc de Blancs

Spumante a metodo classico nato dalla vinificazione di Carricante e Chardonnay, uve a bacca bianca. Eleganza e intensità aromatica, unite al persistente perlage, caratterizzano il Gaudensius Blanc de Blancs come un fuoriclasse tra gli spumanti siciliani. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino dorato; Il naso è fresco, elegante e complesso con note di frutti bianchi, fiori d’acacia, nocciola, e miele esaltate da ottime note minerali. La sensazione al palato è delicata, elegante e concentrata, esprime piacevoli accenni di grande finezza, è caratterizzato da un’eccezionale permanenza al palato e da una buona persistenza aromatica. Ottimo in abbinamento a piatti di crostacei.