Fèlsina Toscana Rosso Fontalloro

I vigneti di sangiovese da cui nasce Fontalloro sono vari ma tutti nel territorio del Chianti Classico. Per la maggior parte esposti a sud-ovest e collocati ad altezze variabili tra i 330 e i 407 metri s.l.m., affondano le radici in terreni prevalentemente rocciosi, calcarei e argillosi; ricchi di sabbia, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini man mano che ci si avvicina alle Crete Senesi.

Solo le uve migliori sono raccolte manualmente, in epoche diverse a seconda del vigneto di provenienza, e portate in cantina. Nella primavera successiva alla vendemmia i vini iniziano il loro percorso di affinamento in barriques di rovere francese nuove e di primo passaggio e dopo circa due anni si procede all'assamblaggio.

La personalità esuberante di Fontalloro emerge con note di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco che aprono la strada ad avvolgenti sentori di tabacco, legno di cedro, liquirizia, rabarbaro e terra bagnata. Non mancano echi balsamici ed una sferzante mineralità in questo bouquet complesso che, con grande sensualità, si svela poco a poco tra picchi di dolcezza e momenti di austerità.

L'assaggio non tradisce le aspettative. La gustosa rotondità degli aromi di frutti rossi, tabacco e liquirizia è scossa da una vibrante acidità che porta a concedersi un sorso... ed un altro ancora. Morbido, sapido e contraddistinto da tannini finissimi, Fontalloro è un Sangiovese di spessore. Perfettamente equilibrato e piacevolissimo, è un grande vino che ci si può concedere con gioia, solo per il piacere di godersi una bevuta di sicura soddisfazione.