| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Famiglia Cotarella Roscetto Ferentano
2019Scheda tecnica
Il vino
Il Roscetto Ferentano della Famiglia Cotarella è un vino bianco laziale ottenuto da uve Roscetto in purezza. Caratteristico e territoriale, ottimo esempio di come una zona non notoriamente eccellente per il vino possa dare grandi frutti.
Che sapore ha questo vino?
caratteristico colore giallo paglierino intenso; il profumo rimanda ad un'insieme di sensazioni dolci di frutta esotica, in particolare è distinguibile il profumo di ananas e banana che si alterna a note vanigliate e vegetali. Al palato è intenso, ricco, morbido e pieno, caratterizzato da un’ottima e lunga persistenza gustativa. Ottimo a tutto pasto in particolare accompagnato a piatti ricchi a base di funghi
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a preparazioni di pasta come i cannelloni ripieni, le crepes al forno e la pasta con i sughi vegetariani.
Punteggio e premi
| 2017 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Falesco - Famiglia Cotarella
Sembra essere il vino la linfa che alimenta il rigoglioso albero della famiglia Cotarella che, dagli anni ’60, coltiva con passione il legame tra la terra e il cuore, di generazione in generazione. Una storia le cui radici affondano indietro nel tempo, ma sui cui rami sono sempre pronte a sbocciare nuove idee e a fiorire nuovi progetti. Il legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a...
