F. Principiano Langhe Nebbiolo

Il Langhe Nebbiolo Coste di Ferdinando Principiano viene prodotto a Monforte d'Alba, dopo una fermentazione con macerazione sulle bucce senza lieviti aggiunti, matura per dieci mesi in vasche di acciaio. Giovane e fragrante, si dimostra al sorso tanto originale quanto di qualità.

Si presenta di colore rosso rubino tenue; al naso è vinoso e particolarmente fruttato caratterizzato da vivacità. Il sapore è travolgente ma mantiene finezza; grazie alle note fruttate risulta succoso, di facile beva e con un tocco leggermente balsamico che va a chiudere in finale. Ottimo abbinato alle seconde portate di carne bianca e ai formaggi di media stagionatura.