Il Langhe Bianco di Ferdinando Principiano è un vino che sa raccontare la migliore espressione del Timorasso e che porta con se la tradizione delle terre piemontesi fatta da non solo Barolo e Barbaresco.
Il suo carattere è ben delineato con espressione ricca ed avvolgente.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino; il bouquet aromatico è ricco, fruttato e floreale con note di frutta a polpa bianca e matura e sentori di cedro e mandorla.
La sensazione in bocca è avvolgente e corposa, il sorso è caratterizzato da buona mineralità accompagnata a ottima struttura acida, la persistenza è lunga.
Perfetto per accompagnare i primi piatti sostanziosi, ideale con gli spaghetti alla carbonara.
