Enzo Boglietti Dolcetto d'Alba

Vino dal colore caratteristico rosso rubino intenso; al naso si svela ricco di frutta rossa matura, ciliegia e mora, con sentori balsamici speziati. Il sapore è complesso e intrigante, tannico, pieno, vellutato, con un finale piacevolmente amarognolo. L'affinamento avviene 9 mesi in barriques, 1 mese in acciaio, 2 mesi in bottiglia. Si abbina ad affettati, primi piatti leggeri, secondi di carni rosse e a formaggi freschi.