| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Enrique Mendoza presenta questo singolo vitigno Pinot Nero, un vitigno originario della Borgogna che è riuscito ad adattarsi bene ai terreni dei loro vigneti di Alicante.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso presenta un aroma di frutta matura, con note minerali (di roccia e grafite) e sentori floreali. Al palato è strutturato e morbido, con una piacevole struttura tannica.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Risotto con la carne / Carni affumicate / Formaggi a pasta molle
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Enrique Mendoza Viticultor
Enrique Mendoza si è affacciato nel mondo del vino negli anni '70 piantando circa 2000 viti di Moscatel in un podere vicino la costa, nel suo paese natale di Alfás del Pi (Alicante). Deciso a proseguire con la tradizione enologica della Marina Baixa, Enrique ha cominciato vendendo vino sfuso a livello locale. Dopo questa prima fase, nel 1989 ha ampliato la sua proprietà con la Finca Chaconero, a Villena, sempre in provincia di Alicante, dove può contare su una cantina dotata...
