Enrico Gatti Rosé

Enrico Gatti Rosé è un gradevole spumante ottenuto da uve Pinot nero, di un bel colore rosa antico luminoso e brillante. Al naso compone un bouquet aperto, vivo e fragrante: aggrumato, ricco di erbe aromatiche, una bella vena floreale e un ricordo di ribes e lamponi appena accennato. In bocca rivela un'intensità media (ma precisa e ben definita), dinamismo, nerbo salato e un'apprezzabile vena minerale. Il gusto si distende bene sul palato, continua lungo e persistente con una bella croccantezza, equilibrio e piacevolezza. Ideale in abbinamento a paste ripiene, pesce arrosto, carne bianca arrosto, zuppe di pesce e funghi.