| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo
2021Eleganza e carattere...
BIOLOGICO
94+
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
Che sapore ha questo vino?
Intensissimo al calice regala un colore rosso rubino, al naso un bouquet estesissimo: mora, ciliegia, lampone, frutti di bosco, frutta rossa in confettura, e poi ancora, più profondi, noce moscata, tabacco dolce, cacao, il tutto in un quadro balsamico e minerale che tanto ricorda del sostrato vulcanico del Vulture.
Pieno, di buon corpo, ma gentile, è vivido nel tannino e nella freschezza minerale: adesso dinamico e verticale, domani austero e armonioso.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Si esalta con preparazioni di carne rossa importanti, come gli arrosti o la selvaggina in umido. Ottimo con i formaggi stagionati saporiti come il pecorino.
Punteggio e premi
| 2021 | 94+ PK | ||
|---|---|---|---|
| 2020 | 3 GR | ||
| 2018 | 4 VA | 3 GR | |
| 2017 | 92+ PK | ||
| 2016 | 94 PK | ||
| 2015 | 92 PK | 4 VA | 3 GR |
PK: ParkerVA: Viti
aisGR: Gambero
rosso
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Diraspatura e pigiatura soffice. Tradizionale fermentazione in rosso con temperatura non superiore ai 22-24°. Maturazione in barriques nuove per almeno 12 mesi. Imbottigliamento verso la fine dell'anno successivo alla vendemmia. Affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di avviarsi al mercato.
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Età delle barrique | Nuove |
Vigneto
| Terreno | Vulcanico |
|---|---|
| Superficie | 7,00 ettari |
L'azienda
Elena Fucci
Elena Fucci non ha, ormai, più bisogno di presentazioni. È una delle più capaci e conosciute winemaker italiane, che ha saputo modellare un terroir difficile come quello del Vulture investendo su se stessa e sulla propria cantina con lungimiranza rara. Oculata nella gestione della cantina, e convinta che il vino sia regolato da principi scientifici tutt'altro che arbitrari, Elena è anche una persona calda e accogliente, capace di trasformare la propria bellissima Azienda, vero...
