| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,5% |
El Hombre Bala
2021Un grenache di montagna, elegante quanto profondo
93+
PARKER
Altri formati e annate
Scheda tecnica
Il vino
Forse vi starete chiedendo che cosa possa avere a che fare "l'uomo cannone" con un vino. A dire il vero pure noi; ma una volta assaggiato questo vino, poco vi importerà della sua etichetta o del suo nome poichè sarà lampante ciò che è: una Garnacha elegante e profonda.
La produce Comando G, un gruppo specializzato in Garnacha, specialmente quella di altura, che applica le regole dell'agricoltura biodinamica, facendo il possibile affinchè la natura ed il territorio si possano esprimere liberamente in ogni bottgilia di vino, fresco ed elegante.
Che sapore ha questo vino?
Hombre Bala nel calice offre un color rosso ciliegia abbastanza scarico, tipico della varietà, ed una buona consistenza. Al naso incontriamo un intenso profumo di frutta fresca matura, note invitanti di pepe nero e macchia mediterranea, ventate balsamiche e di erbe fini che danno un che di rustico e autentico a questo elegante vino.
È prodotto con uve provenienti da vecchi vigneti che conferiscono un notevole equilibrio ed una corrispondenza gusto-olfattiva notevole. L'ingresso al palato è caratterizzato da una sensazione di astringenza dovuta all'età di questo vino, ancora giovane. Di buon corpo (lo stile del produttore predilige la soavità all'eccessiva concentrazione), muscoloso, fruttato, con tannini presenti ma ben lavorati. È pieno di gusto, con un retrogusto ammandorlato e lievemente affumicato. Una Garnacha ottima nella sua tipologia e per il suo prezzo, un vino ideale per la primavera come per l'autunno.
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Filetto di manzo / Carni salsate / Pasta al ragù / Melanzane ripiene / Maialino da latte arrosto
Punteggio e premi
| 2022 | 93 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2021 | 93+ PK | ||
| 2020 | 93 PK | ||
| 2019 | 92 PK | ||
| 2018 | 93+ PK | ||
| 2016 | 92+ PK | 93 PN | 93 SK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
