| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Granato / Intenso / Molto consistente / Unghia violacea |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Note fruttate / Frutti a bacca nera / Cassis / Lampone / Cacao / Note tostate |
Palato | Buon ingresso / Goloso / Equilibrato / Tannini rotondi |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Carni rosse / Pietanze a base di selvaggina / Piatti sostanziosi / A fine pasto
Punteggio e premi
| 2010 | 93 PN |
|---|
PN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 4 mesi |
| Tipo di legno | Rovere francese |
L'azienda
Bodegas El Grifo
El Grifo è la cantina più antica delle Canarie. Situata sull'isola di Lanzarote, risale al 1775, cioè a pochi decenni dopo le eruzioni del 1730-36 che hanno posto le basi per la viticoltura di qualità in questo surreale terroir vulcanico. Il nome dell'azienda deriva proprio da quello di un villaggio sepolto dalla lava ai tempi delle eruzioni del cratere Timanfaya: fenomeni che hanno cosparso il suolo di ricche sostanze minerali e che hanno dato il...
